Ingestão de cálcio e substitutos do leite
Leia até o fim!
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Fui diagnosticado com intolerância à lactose ou sou APLV, como fica a minha ingestão de cálcio?
Realmente temos no leite uma boa fonte de cálcio.
E essa é uma preocupação recorrente de quem precisa parar seu consumo, sobretudo de mulheres em período pós menopausa.
Porque têm chances de osteoporose aumentadas – minha mãe é uma delas.
Além da suplementação, que você pode procurar fazer com um médico ou nutricionista, você pode começar a atentar-se para o consumo de fontes vegetais desse mineral.
Um exemplo são as folhas verdes escuras, sobretudo seus talos, e o gergelim.
A bebida vegetal de gergelim é uma excelente opção para substituir o leite animal, pois possui significativa quantidade de boas gorduras e proteínas.
Essa semente é uma das maiores fontes vegetais de cálcio da natureza, possuindo, o que é melhor de tudo, boa biodisponibilidade, ou seja, significa que o nosso organismo é capaz de absorvê-lo com facilidade.
O gergelim também é fonte de antioxidantes e de quercetina – um composto fenólico benéfico para a saúde cardiovascular.
Também é uma das sementes queridinhas da segunda fase do ciclo menstrual.
Está esperando o que para adicionar esse alimento na sua rotina?
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